Un Çorbası
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
4 su bardağı su
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı
biber
Bir tencereye yağı
koyun ve eritin. Dahasonra unu
koyun ve kavurun. !0 dk kadar kavurun sürekl karıştırın un yanmasın. Üzerine suyu ilave edin. Kaynadıktan ve kıvamını aldıktan sonra bir kaşık yağda nane ve kırmızı
biberi yakın çorbanın içine dökün.