Folyoda Levrek
4 adet
levrek balığı
4 adet
patates
4 adet
havuç
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
4 dal maydonoz
1 çay kaşığı fesleğen
1/2
limon
2 kaşık soya sos
1 çay kaşığı kara
biber
Baliklari temizledikten sonra bol suyla yikayip bir miktar tuzla ovun. 15-20 dakika bekletip havlu kagitla kurulayin. folyo veya yagli kagit kesip baligi dilimlenmis patetes ve havuclarin uzerine
koyun. Halka halka dogranmis sogan ince dilimlenmis sarimsak ve maydonozlari ilave edin.
limon,
zeytinyagi, soya sosu, feslegen, kara
biber hepsini karisirip baliklarin uzerine gezdirerek dokun folyonun folyonun kenarlarini ice dogru kapatarak uclarini
kivirin tepsiye dizip 200 C° firinda pisirin (35-45 dakikada pisiyor.)