SARIMSAKLI MANTAR
350 gr.
mantar
40 gr. tereyağ
1 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
150 gr.
krema
Mantarları yıkayıp uçlarını kesin. Tereyağı ve
mantarları koyup kavurun. Tuz ve kara
biberini serpin. Kremayı katıp iyice karıştırın. Mantarlar yumuşayıncaya kadar yavaş ateşte pişirin. Sıcak olarak, fırınlanmış
peynirli ekmek dilimleriyle servis yapın. Maydanozla süsleyin.