Mantarlı Salamlı Spagetti
100 gr. makarna
50 gr.
mantar
50 gr.
salam
15 gr. tereyağı
1
yumurta
Tuz
Kara
biber
Makarnaları tuzlu bol kaynar suda 12 dakika haşlayıp suyunu iyice süzün. Bu arada
salamları uzun ince parçalar halinde kesip yağda hafifçe kızartın. Mantarları doğrayıp
salamlarla beraber 2 dakika kadar pişirin. Makarnayı ilave edip karıştırın. Bir
yumurtayı çırpıp tuz ve kara
biberle birlikte
mantarları makarnaya ilave edin. Yavaş ateşte çatalla karıştırıp pişirin.