Supangle
1 lt
süt
80 gr bitter
çikolata
1/3 su bardağı toz şeker
2 adet
yumurtanın sarısı
4
yemek kaşığı un
50 gr margarin
1 paket vanilin
Bir tencerenin içine
süt,
yumurta sarısı, toz şeker ve unu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra ocağın altını yakıp orta ateşte muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın bitter
çikolatayı, margarini ve vanilini ekleyip iyice karıştırın. Ocakta çok az tuttuktan sonra altını kapatın. Servis yapacağınız kaselere pudingi paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp birkaç saat bekletin. Soğuk olarak servise sunun. Üzerini
fındık parçalarıyla süsleyin.
Not: İngilizce orijinalli "supanagle" kelimesi "melek çorbası" anlamındadır.