Tavuk Yahnili Dolma
1 Kilo dolmalık
biber
1'er adet sarı ve kırmızı
biber
2 adet
mantar
2 adet
domates
2 adet
soğan
2 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet
tavuk but
8 adet dolmalık
biber
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber, sarı
biber,
domates ve
mantarları küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı kıyıp, sıvı yağda kavurun. Üzerine ince doğranmış
tavuk etini ekleyin. Ardından küp doğranmış sebzeleri katıp, tuzunu ve kara
biberini ayarlayın. Kendi suyu ile 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kapakları kesilip, içleri temizlenmiş
biberlerin içine harcı doldurun ve tencereye dizin. Sıcak suyu ekleyip, 20 dakika pişirin.