Patates Böreği
4 adet
patates
3 adet
yumurta
1 çay bardağı un
Kara
biber
Tuz
Patatesleri haşlayın. Rendeleyin. Tuzunu, kara
biberini ve ununu koyarak yoğurun ve iki parçaya ayırın. Yağladığınız tepsiye bir parçasını koyup yayın. İstediğiniz iç malzemesini de koyup yayın. Kalan diğer parçayı da üzerine yayarak
yumurta sarısını üzerine sürün. Fırında kızarıncaya kadar pişirin.