KRAL USULÜ TAVUK
50 gr. margarin
50 gr.
mantar
1 yeşil
biber
25 gr. tereyağı
25 gr. un
125 gr.
süt
125 gr.
tavuk suyu
1 bardak
süt
200 gr. haşlanmış
tavuk
2-3 çorba kaşığı
krema
Dilimlenmiş
biber ve
mantarı tereyağında kızartın. 25 gram tereyağı, un ve
sütle bir sos hazırlayın. Baharat ilave edin. Sos koyulaşınca,
yumurta ve
kremayı ilave edin. Kaynatmadan 2-3 dakika pişirin. Haşlanmış ve ince doğranmış
tavukla ,
mantar ve
biberleri de katıp bir kaç dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ve
mantarla süsleyin ve servis yapın.