Patates Suflesi
4 adet
patates
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gram kaşar
peyniri
Patatesleri kabuklarıyla beraber 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından alıp üzerinden 1 parmak kadar kesin ve içlerini oyup çıkan iç malzemeyle rendelenmiş kaşar
peynirini tereyağını tuz ve kara
biberi ekleyip karıştırın. İçine çırpılmış
yumurtayı da içine ekleyip bu karışımı oyulmuş
patateslerin içlerine paylaştırın ve sıcak fırında tekrar 5 dakika kadar pişirin. Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.