Lahanalı Tavuk Lokması
5-6 adet lahana yaprağı
Yarım kg
tavuk flato
1 çorba kaşığı
salça
2 diş
sarımsak
1 su bardağı
tavuk suyu
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Lahana ve
tavuk fleto ayrı ayrı haşlanır. Lahana yaprakları el büyüklüğünde kasilir. Tavuk kibrit kutusu kadar doğranır. Lahana yaprağının kenarına
tavuk konur ve sarma gibi sarılır. Fırın kabına konur. Ezilmiş
sarımsak,
salça, sıvıyağ, tuz ve
tavuk suyu karıştırılır. Tavuklu lahana lokmalarının üzerine gezdirilir. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.