Karnabahar Tava
1 adet karnabahar
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
peyniri
2 kahve fincanı un
1 adet
yumurta
2 kahve fincanı
mısır nişastası
Tuz
1 şişe maden suyu
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda haşlayın, soğuk sudan geçirip kurulayın. Rendelenmiş kaşar
peyniri, un,
yumurta, nişasta, maden suyu ve tuzu karıştırın. Karnabaharı bu sosa bulayıp kızartın.