Pirinçli Kabak Köftesi
3 adet
kabak
1 çay bardağı
pirinç
2 adet taze
soğan
Yarım demet dereotu
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Un
Kızartma yağı
Ka
baklar rendelenir, suyu sıkılır. Üzerine haşlanmış
pirinç,
yumurta, kıyılmış
soğan, tuz, kara
biber ve kıvam alana kadar az un eklenir, yoğrulur. Arzu edilen şekilde yapılır. Kızgın yağda kızartılır, kağıt havluya çıkarılır.