Sarımsaklı Un Çorbası
3
yemek kaşıgı un
1 kaşık tereyeğ
1.5 litre su
3 diş
sarımsak
Yağı eritin. Unu ekleyin ve rengi hafif değişene kadar kavurun. Suyu azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın. Tuzu ve kara
biberi ekleyin. 15-20 dk. pişirin.Altını kapatın rendelenmiş
sarımsakları çorbaya ekleyin ve 5 dk. bekletin. Üzerini nane ile süsleyin.