Tuzlu Kurabiye
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
6 çorba kaşığı kaşar
peynir rendesi
Tuz
Çörekotu
Derin bir yoğurma kabının içine un, tereyağı, hardal, kabartma tozu, kırmızı
biber, rendelenmiş kaşar
peyniri de ilave edip karıştırın, en son
yumurta kırıp hamuru toparlayın. Elinizle parçalar koparın. Çubuklar yapıp istediğiniz şekli verin, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.190 derecede 15 dakika pişirin. Ilık veya soğuk ikram edin ağızda dağılan harika bir bisküvi oluyor.