Nar Ekşili Ezme
2 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı
ceviz
1 çorba kaşığı pul
biber
2 çorba kaşığı galeta unu
2 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
5 çorba kaşığı nar eksisi
Salça ve pul
biberi bir kapta karıştırın. İçine galeta ununu, ezilmiş sarımsağı ve çok az miktar da suyu koyup koyu ama yumuşak bir kıvam elde edin. Kıyılmış
cevizleri, nar ekşisini de üzerine gezdirip servis tabağına alın.