Makarna Salatası
Yarım paket makarna
2 adet
domates
100 gram
kuşkonmaz
Yarım demet maydanoz
2 adet salatalık
1
havuç
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1
limon
2 çorba kaşığı balzamik sirke
İstenirse haşlanmış
mısır,
bezelye
Makarnayı 10 dakika kaynayan suda haşlayıp süsün. Kuşkonmazları yıkayıp makarnaları haşladığınız suyun içinde 5 dakika kadar pişirip çıkartın. Bir tavada
zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kavurun. Derin karıştırma kabının içinde rendelenmiş
havuç, salatalık, kıyılmış maydanoz, doğranmış
domates ve haşlanmış makarnayı ekleyip harmanlayın. Üzerine
zeytinyağını
limon suyunu ve balzamik sirkeyi döküp karıştırın. Son olarak
kuşkonmazları da üzerine ilave edin. Servis tabağına aktarıp fazla bekletmeden ikram edin.