Patates Dolması
2 paket Knorr Patates Püresi
1 su bardağı
süt
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı su
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı (tel tel doğranmış)
4 adet yeşil
1 kutu sarı veya kırmızı dolmalık
biber
100 gr doğranmış
domates
Kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Knorr Patates Püresini paket arkasındaki tarife göre pişirin ve oda sıcaklığında bekletin.
Biberlerin baş kısımlarından kapaklarını keserek kenarlarını zedelemeden çekirdek ve damarını çıkarın. Kapak kısımları ufak küp doğrayın ve kenara ayırın.
Biberleri kaynayan suda yaklaşık 5 dakika haşlayın ve oda sıcaklığında soğutun.
Tavayı kızdırın,
zeytinyağını ilave edin ve
soğanların rengi değişene kadar soteleyerek kenara ayırdığınız doğranmış
biberleri ilave edin ve 2 dakika daha soteleyin.
Karışımı hazırlamış olduğunuz
patates püresi ve
peynirle harmanlayarak
biberlerin içini püreyle doldurun.
Fırına dayaklı bir kaba
domatesleri
koyun.
Üzerine
biberleri yerleştirin ve kabın ağzını folyo ile kapatın.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dakikanın sonunda folyoyu açın ve 5 dakika daha pişirerek servis edin.