Mercimekli Tavuk
1
tavuk göğsünü şeritler halinde doğrayın. 3
yemek kaşığı sıvıyağı tavada ısıtın, şerit doğranmış
tavukları harlı ateşte pişirin. Tavadan çıkarın. İnce dilimlenmiş 200 gr.
mantar ve 1
soğanı tavaya alın, karıştırarak esmerleştirin. 1 bardak su, yarım bardak kırmızı
mercimek, tuz ve kara
biber ilave edip
mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuk şeritlerini
mercimekli karışımın bulunduğu tavaya alın. 2
yemek kaşığı
limon suyu, 1 tatlı kaşığı
limon suyu, 1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi ve 2
yemek kaşığı
krema ekleyip bir taşım kaynatın ve servis yapın.