Şikemperver Çorbası
8 bardak et suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru
soğan
2 adet
havuç
4 adet taze
patates
2 adet
kabak
150 gr yıldız makarna
5 adet
domates
2 adet dolmalık yeşil
biber
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
4 diş
sarımsak
1 adet
kereviz yaprağı
50 gram rendelenmiş gravyer
peyniri
Tuz
Tereyağı, ince kıyılmış
soğan,
havuç,
sarımsak, maydanoz, dereotu ve
kereviz yaprağını
koyun ve 4-5 dakika kavurun. Domatesleri ve 8 bardak et suyunu ve tuzu ilave edin. Diğer malzemeleri de ekleyerek 30 dakika pişirin. Dereotu ve rendelenmiş gravyer
peynirini ekleyerek ateşten alıp, servis edin.