Çağla Yahnisi
1 kilo çağla
2
soğan
5-6 diş
sarımsak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 litre sebze suyu
Tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Çağlaları yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin. Soğanları
zeytinyağında öldürmeden pişirin. Ardından
sarımsakları ilave edin. Sebze suyunu, çağlayı ve şekeri ekleyip, 20-25 dakika pişirin. Tuz ekleyip servis yapın.