Somonlu Tagliatelle
1 paket Tagliatelle (makarna)
Somon Balığı (200 gr)
Dereotu
Pınar Tereyağı
4 diş
sarımsak
2 orta boy
domates
Pınar Krema
Ezilmiş
sarımsakları tereyağı, dereotu ve küp küp doğranmış
domateslerle kavurun.
Domates öldüğünde küçük parçalar şeklinde kestiğiniz
somonu ilave edin.
Ardından üzerine balık suyu* ekleyerek pişmesini bekleyin.
2
yemek kaşığı
krema, kara
biber, dereotu ve fesleğeni karıştırıp hazırladığımız malzemenin üzerine ekleyin.
Tagliatelle makarnanızı tuzlu suda haşladıktan sonra derin bir kapta hazırladığınız
somonla karıştırın.
Servis yaparken üzerine toz parmesan
peyniri ekleyebilirsiniz.
Not: Balık suyu için
somon veya
levrek balığının kılçıklı bölümlerini suda haşlayarak balık suyu hazırlayabilirsiniz.