Muhallebi
Muhallebi için:
1 litre Pınar
süt
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 çorba kaşığı
pirinç unu
1 su bardağı şeker(diyabetliler için fruktoz)
Süslemek için:
3
kivi
1 kase
çilek ya da
vişne
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Tüm malzemeleri muhallebi gibi pişiriyoruz, arzuya göre içine 1-2 tane damla sakızı çiklet eklenebilir. Üstü göz göz olunca ateşten alıp kaplara boşaltıyoruz. Bir tarafta üç
kiviyi iki çorba kaşığı şekerle blender’da püre kıvamına getiriyoruz. Kupları boşalttığımız kapların bir kenarından yavaşça
kivi püresini akıtıyoruz, püre kupun altına akıyor. Aynı şekilde hazırladığımız
çilek ya da
vişne püresini de akıtıyoruz. Böylece güzel görünümlü ve tatlı krizlerine bire bir tatlımız hazır oluyor.