Kolay Samsa Tatlısı
4 adet
milföy yaprağı
1 çay bardağı doğranmış
ceviz
1 adet
yumurtanın akı
1
yemek kaşığı şeker
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Milföyleri tezgaha alıp elimizle biraz genişletiyoruz. Yumurta akı, şeker ve
cevizleri karıştırıp iç harcını hazırlıyoruz. Milföyün içine
cevizli içten koyup sıkı bir rulo yapıyoruz. 2 cm kalınlığında yani yaklaşık 3 parçaya bölüp yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp 190 dereceli ısınmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Şerbet için su ve şekeri 7-8 dk kaynatıp ılımaya bırakıyoruz. Milföyler ılık ve şerbet ılık olarak buluşturuyoruz.