Peynirili Kanepe
2adet
domates
250 gram beyaz
peynir
Göz kararı nane, pul
biber
1 adet tuz
1 adet yeşil
biber
1 tüm bayat ekmek (ince dilimlenmiş)
1 adet
yumurta
Öncelikle
domatesleri bir kaba rendeliyoruz. Peyniri ezip
yumurtayla birlikte
domatese ekliyoruz. Yeşil
biber ve baharatları da ekleyip hepsini karıştırıyoruz. İnce dilimlenmiş ekmeklere karışımdan bir kaşık yardımıyla sürüyoruz. Ekmekleri fırın tepsisine dizip fırında gevrek bir hal alna kadar pişiriyoruz.