Ananaslı Kereviz Salatası
4 dilim
ananas
1 adet küçük boy
kereviz
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 adet ekşi yeşil
elma
1 küçük kase iri çekilmiş
ceviz içi
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
4 çorba kaşığı süzme
yoğurt (tepeleme)
½ kutu
krema (100 ml)
Kerevizin kabuğunu soyup irice rendeleyin. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Elmanın kabuğunu iyice yıkayıp kuruladıktan sonra soymadan rendeleyin ve
kerevizle birlikte karıştırın. Süzme
yoğurt ile
kremayı çırpın. Bir tutam tuz ve haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın. En son
ceviz içini de ilave edin. Tekrar karıştırın. Kalınca dilimlenmiş
ananası servis tabağına yerleştirin. Üzerine
elmalı
kereviz salatasından yerleştirin. İsteğe göre turuncu
domates ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.