Etli Taze Fasulye
1 kg. çalı
fasulyesi
yarım kg. kuşbaşı et
2 orta boy
domates
1,5
yemek kaşığı
salça
yarım çay bardağı sıvıyağ
tuz
şeker
kırmızı pul
biber
Fasulyeleri doğrayın. Soğanları yağla birlikte pembeleştirin. Soğanları bir süre karıştırıp içine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karamelize edin. Kuşbaşı etleri ekleyip tencerenin altını açın ve sürekli olarak karıştırın. Etlrin rengi kırmızıdan pişmiş et rengine dönene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun ve içine 1,5 çorba kaşığı
salçayı ekleyip karıştırın. Tencerenin altını kısıp doğranmış
fasulyeleri ekleyip karıştırın, sonra üzerine küçük küçük doğradığımız
domatesleri, tuzu ve pul
biberi ekleyip üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip yaklaşık 30-40 dakika orta ateşte pişirin.
ML® Fasulye Oğreten (görsel)