Pancarlı Cacık
1 adet orta boy pancar
1 kase
yoğurt
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Pancar haşlanır, soyulur ve rendelenir. Yoğurt, su, tuz iyice çırpılır. Ezilmiş
sarımsak, rendelenmiş pancar ve kuru nane eklenir, karıştırılır.