Acılı Ezme Salata (Mersin)
3-4
domates
2
soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 tutam kimyon
Yarım
limon suyu
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul
biber
Domates ve
soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğrayın. Domates,
soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon,
limon suyu,
zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul
biberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 03.06.2021