Krem Patisserie
250 gr.
süt
100 gr. şeker
2 adet
yumurta
1 paket vanilya
50 gr.
kakao
50 gr. un
Süt ile şekeri birlikte kaynatın,
yumurtaları köpürünceye kadar çırpın ve unu içine katarak karıştırın. Bu karışımı kaynamış olan
süte yavaş yavaş katın, 5 dakika süre ile pişirin. Daha sonra
kakao ve vanilyayı ilave edin. Soğutun pastalarınızda kullanın.