Pudingli Mermer Kek
4 adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 adet rendelenmiş
limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı dolusu
kakao
İsteğe göre
hindistan
cevizi
Oda sıcaklığındaki
yumurtalar ile şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çıpıyoruz sonra sırasıyla sıvı malzemeleri ilave edip hafifçe çırptıktan sonra un,toz haldeki puding,
limon kabuğu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıp yağlanmış kek kalıbna 2/3'ünü döküyoruz. Kalan kek harcımıza
kakao ilave edip karıştırıp kalıptaki kek harcının üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımızda batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirip soğuyunca servis yapıyoruz.
Not: Herkesin fırın ayarı farklı olduğu için ısı derecesi ve pişirme süresi veremiyorum fakat düşük ısıda pişecek.