Bezelyeli Sütlü Tavuk
500 gr kemiksiz
tavuk göğsü
15 arpacık
soğan
3 çorba kaşığı
krema
Yarım demet dereotu
6 çorba kaşığı yağ ve
zeytinyağı
250 gr
bezelye
Sıvıyağın yarısını bir tavaya alıp
tavuk etlerini kızartın. Diğer taraftan arpacık
soğanları bir tencereye alıp ağır ateşte kavurun. Renkleri dönünce verev kestiğiniz taze
bezelye ve tane
bezelyeyi üzerine ilave edin. Bezelyeler kavrulunca karışıma
tavukları ekleyin. Süt ve tuzu ilave edip kısık ateşte10 dakika pişirin. Daha sonra
kremayı da tencereye ilave edip bir iki dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.