Milföyden Talaş Böreği
10 adet
milföy hamuru
1 çorba kaşığı margarin
1 adet orta boy
soğan
1
havuç
1
patates
1 çay bardağı
bezelye konservesi
250 gr. kıyma
yarım demet maydanoz
1
yumurta sarısı
tuz
kara
biber
Milföy hamurunu düz bir zemine alın, bir çorba kaşığı margarini tavada eritin, küçük kesilmiş
soğanları ekleyin
soğan şeffaflaşınca kıymayı ilave edin tuz ve kara
biberi ilave edin, kıymanın rengi değişince küp doğranmış
havuç ve
patatesi ekleyin, onlar da yumuşayınca
bezelyeyi ekleyin, sonra maydanozu katın, ocaktan alın soğutun. Milföy hamurunun ortasına harç malzemesinden bir miktar
koyun. Milföyü zarf şeklinde kare katlayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
ML® Talaş Böreği için tıklayın