Kolay İşkembe Çorbası
300 gr jöle
işkembe
2 kaşık un
Terbiye için:
Yarım
limon suyu
1
yumurta sarısı
Üzeri için:
2 kaşık tereyağı
Kırmızı
biber
Jöle
işkembeyi yeterince suyla tencereye koyup
işkembeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. 2 kaşık unu suda açıp kaynayan çorbaya ekleyin tuzunu atıp koyuylaşınca ateşten alın ve hemen
yumurta sarısı-
limon terbiyesi yapın, daha sonra tereyağı kızdırıp servis yapın.