Çikolatalı Pasta
4
yumurta
1 kaşık
kakao
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
1 paket vanilya
1 kahve fincanı ılık
süt
Kremin Yapılışı: Bir kap içinde yağ elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem gibi oıuncaya kadar karıştırınız. Süt azar azar ilave edilerek karışıma yedirilir.
Pasta Tarifi: Bir kap içersinde vanilya, şeker ve
yumurta teli ile
yoğurt gibi koyu oluncaya, kadar karıştırınız. Unu eledikten sonra
kakao ile karıştırdıktan sonra
yumurtalı karışıma ilâve edip hafifçe karıştırınız küçük bir tepsiye yağlı kâğıt yayınız. Üzerine yaptığınız karışımı dökünüz. Orta hararetli fırında pişiriniz. Piştikten sonra kâğıdı çıkarıp, pastayı tam ortasından iki eşit parçaya ayırınız. Bir parçanın üzerine krem sürünüz. Diğer parçayı üzerine kapatınız. Üstüne ve kenarlarına da kremden sürünüz. Pastanızın üzerini hindistan
cevizi veya evinizde bulunan meyve şekerlemeleriyle de süsleyebilirsiniz.