Hurma Tatlısı
500 gr
hurma
1 litre su
1 kahve fincanı
kaymak
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı haşlanmış
hurma suyu
Hurmaları yıka, haşla, çekirdeklerini çıkar. İçine
kaymak koy. Tabağa diz. Şekeri,
hurmanın haşlanmış suyuyla bir taşım kaynat, ateşten al .Soğuyunca
hurmanın üzerine dök. Servise hazır.