Mısır Unlu Kek
3 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı tereyağı
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz
peynir
Yarım su bardağı
ceviz içi
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Yumurtaları çırpın, üzerine
yoğurt ve eritilmiş tereyağını koyup iyice karıştırın. Ardından
mısır unu, kabartma tozu, kıyılmış
ceviz içi ve rendelenmiş
peyniri ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp 190 derecedeki ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kahvaltıda
domates ve
peynirle çok yakışan tuzlu bir kek oluyor.