Elmalı Milföy
6 adet
milföy hamuru
3 adet
elma
Tarçın
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı şeker
Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin. Bir tavanın içine
elmaları, 1 çay bardağı suyu, 2 çorba kaşığı şekeri ve tereyağını ekleyip birlikte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kıyılmış
cevizin içine tarçın ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış olan
milföy hamurunun içine
elmalı harçtan koyup kenarlarını zarf gibi kapatın ama çok bastırmayın. Fırın tepsisine sırayla dizin ve 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Çıkınca üzerine pudra şekerini serpip ılık olarak servis yapın.