Hindistan
cevizli Bar
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1/3 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı bal
3 su bardağı yulaf ezmesi
1/3 su bardağı
fındık veya
ceviz
1 su bardağı ince dilimlenmiş hidistan
cevizi
Tencerede, tereyağını, balı ve şekeri karıştırın. Şeker eriyene dek kısık ateşte pişirin, şeker eiyine karışımı ocaktan alın, 3 su bardağı yulaf ezmesini, iri dövülmüş
fındık ya da
cevizi yağ ve bal karışımını ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak malzemelerin bütünleştirin. Karışım soğuyana kadar karıştırmaya devam edin, soğuyunca ince dilimlenmiş
hindistan
cevizini ilave edin. 21 cm enindeni kare bir tepsiyi çok hafif yağlayın. Karışımı içine boşaltın, Bıçakla üzerini düzzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra küçük kareler şeklinde dilimleyin, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.