Kolay Tavuklu İrmik Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
6 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. İrmik ve yağ kavrulur. Üzerine soğuk
tavuk suyu eklenir ve sürekli karıştırarak pürüz kalmaması sağlanır. Sonra tuz ve
tavuk parçaları atılır, bir taşım kaynatılır.