Tatlı Börekçikler
2 adet
yumurta
100 gram beyaz
peynir
1 su bardağı un
1 çay bardağı
mısır unu
1 çay bardağı sıvı yağı
3 dal dereotu
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
4 çorba kaşığı reçel
Yumurtaları çırpın, içine ufalanmış beyaz
peyniri koyup karıştırın. Üzerine
yoğurt, sıvı yağ, karbonat, kıyılmış dereotu,
mısır unu ve normal unu ekleyin. Hapsini kek harcı gibi akışkan bir harç oluncaya dek karıştırıp yağlanmış unlanmış minik kalıplara boşaltın.190 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca kalıplardan servis tabağına ters çevirin. Üzerine
vişne ya da
çilek reçeli koyup servis yapın.