Tahinli Kek
https://www.sokeun.com/
3.5 su bardağı Söke® un
2 su bardağı tahin
3 su bardağı
süt
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı çekirdeksiz kuru
üzüm
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet
yumurta
1.Fırını 160°C'ye ısıtın.
2.Yumurtaları bir kase içerisinde çırpın. Süt ile şekeri ayrı bir kasede iyice karıştırıp, sırasıyla tahin ve çırpılmış
yumurtaları ekleyin. Diğer tarafta eleyeceğiniz Söke® Un'a kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. İçinde Söke® Un bulunan karışımı, diğer karışıma ekleyin ve orta boy yuvarlak bir kek kalıbına dökün.
3. Önceden ısıttığınız fırında 50 dakika kadar pişirin.Kekin pişip pişmediğini anlamak için üzerine hafifçe bastırın, tekrar eski halini alıyorsa kekiniz pişmiş demektir.