Bademli Tuzlu Kurabiye
https://www.sokeun.com/
1 Su bardağı Söke un
120 G. Margarin ya da tereyağı
½ Yemek kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı soğuk su
1 Adet
yumurta
2 Adet
yumurta sarısı
1 Kahve fincanı toz
badem
1 Su bardağı kabuksuz
badem
1.Fırını 165°C’ye ayarlayarak ısıtın.
2.Yumurta sarısı ve
badem dışında tüm malzemeyi bir kaba koyup yoğurun.
3. Hamuru bir merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın ve dilediğiniz şekildeki kurabiye kalıpları ile kesip, fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye yerleştirin.Kurabiyelerin her birinin üzerine
yumurta sarısı sürüp, ortasına bir
badem koyun.
4. Önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuması için bir müddet bekletip, servis yapın.