Kremalı Peynirli Börek
3 adet yufka
200 gram beyaz
peynir
100 gram lor
peyniri
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı çiğ
krema
Derin bir kabın içine beyaz
peyniri ve lor
peyniri koyup ezin. Üzerine kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın. Yumurtayı bu karışımın içine kırıp karıştırın. Yuvarlak derin bir kabın içine yufkalardan birini koyup sıvı yağ ve çiğ
krema ile ıslatın. Üzerine diğer yufkayı koyup yine
kremalı karışım ile ıslatın. Peynirli iç malzemeyi üzerine doldurun ve kanarlardaki sarkan yufkaları
peynirlerin üzerine kapatın. 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar 35 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirip dilimleyerek ikram edin.