Peynirli Pogaça
1
yumurta
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un
İçi için:
150 gram lor
peyniri
Yarım demet dereotu
1
yumurta akı
Tuz, kara
biber
Üzerine:
Yumurta sarısı
Derin bir kabın içinde
yoğurt,
yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve aldığı kadar unu yoğurun. İçmalzemeleri için kıyılmış dereotu, lor
peyniri, tuz, kara
biber ve
yumurta akını karıştırıp hazırlayın. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle açın. İç malzemeden koyup kapatın. Hepsini hazırlayıp poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp 190 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.