Sarımsak soslu Ispanak Salatası
250 gr. ıspanağı yıkayıp süzün. 10 adet
kiraz domatesi ikiye kesin, 3 diş sarımsağı temizleyip ince doğrayın, yarım
limonun suyunu sıkın. 4 dilim ekmeğe
zeytinayğı sürüp fırında kızartın. Tavaya
zeytinyağı koyup az önce ince ince kıydığınız
sarımsakları çevirin, 50 gr. ayıklanmış
zeytini
limon suyunu kekik ve çekilmiş kar
biberi ekleyerek sos yapın. Salatayı soyu ve kızarmış ekmekle beraber servis edin.