Tavada Salçalı Biftek
Yaım kg biftek
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Teflon tavaya tereyağı konur. Tam ısınınca biftekler atılır. İki yüzü kızartılır. İnce kıyılmış
soğan eklenir. Salça ilave edilir. Tuz, kara
biber ve su konur, kapak kapatılır. 15 dakika kadar pişirilir.