Çılbır
3 adet
yumurta
Haşlamak için su
Üzeri için
sarımsaklı
yoğurt
Yeteri kadar tuz
Sos için kırmızı
biber
Tereyağı
Tavaya su konulur,
yumurtalar içine kırılır,
yumurtalar piştikten sonra su süzülür.
yumurtalar tabağa alınır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökülür, tereyağı eritlir, kırmızı toz
biber konularak karıştırılır. yoğurdun üzerine dökülür.