Papara
1 tane bayat ekmek
250 gr kıyma
3 adet
yumurta
1 adet
soğan
1 kaşık
salça
Ekmek tepsiye küçük küçük doğranır.Tavaya yağ konulur, doğranan
soğan kavrulur. Kıyma konur, pişirilir. Salça da eklenir, suyla hepsi pişirildikten sonra
yumurtalar kırılır, karıştırılır, ekmeklerin üzerine dökülür, dilerseniz
sarımsaklı
yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.