Mısırlı Pilav
1 su bardağı pilavlık
pirinç (Baldo tercih etmenizi öneririm)
2
yemek kaşığı
mısır özü yağı
1.5 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış
mısır
Göz kararı kara
biber. tuz (Taze çekilmiş)
Bir su bardağı pirinci teflon tavada
mısır özü yağıyla çok az kavurun. Sonra 1.5 su bardağı sıcak suyu ilave edin, tuzunu
koyun. Biraz karıştırıp kısık ateşte tencerenin kapağını kapatın. Pirinç kendini çekmesine yakın
mısırı ilave edin ve karıştırın. 5 dakika sonra ocağın altını kapatın. Sıcak servis yapın ve taze çekilmiş kara
biberle tatlandırın.