Mantarlı Tavuk Dürüm
1
tavuk göğsü
1
soğan
2 kaşık
zeytinyağ
2 sivri
biber
1 bardak
mantar
1 lavaş
Mantarları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Biberleride küp küp doğrayın. Soğanı
yemeklik doğrayıp yağla kavurun. Biberleri ve
mantarları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Doğranmış
tavuk etlerinide ekleyip kavurmaya devam edin. Tavukların iyice rengi dönüp pişmeye başladıklarında baharatları ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edip pişirin. Lavaş ekmeklerinizi tavada iki tarafını ısıtıp pişenleri içine koyup sarın.